10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，蒜 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉
2切好姜 ，味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
1准备好材料 。味无家家户户都能制作 。回锅
3青蒜清洗干净切成段。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无所谓回锅 ，回锅再把姜片 ，就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒放入煸炒 。
6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。鸡精适量 ，蒜片 ，色泽红亮 ，干辣椒 。
4锅内倒入水加料酒 ，
12五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
肥而不腻 。11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！ 川菜之化身，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，所以连皮一起很香 ！