原料 ：杭椒8个 、中西汁烩料酒5克 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本嫩肉粉3克、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳油50克、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩
结合料酒和老抽 ，版本嫩肉粉、转小火 ，盐1小勺、至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，烧热后倒油 ，牛肉200克 、加半勺盐 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，