5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合盐1小勺 、版本油50克、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩料酒和老抽 ，结合老抽适量 、版本翻炒均匀收汁即可。常菜煸干水分 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳料酒5克 、中西汁烩
结合热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，烧热后倒油 ，嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝 ，下入牛肉丝 ，转小火 ，嫩肉粉 、加半勺盐 ，