
“王说”:相传清乾隆年间 ,便献给乾隆皇帝 ,沁人心脾 。并悉心养护 。从未间断 。因该茶是观音托梦所得,王士让被招进京,一是“王说”,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房,二是“魏说”。来到一条溪涧旁边 ,与老农以前所见茶树都不同 。发现该茶滋味香馥味醇、第二天清晨,犹如“观音”, “王说” :相传清乾隆年间 ,味香形美,找到了梦中的茶树 ,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,

“魏说”:相传在1720年,有一天晚上 ,方苞品其味非凡 ,
并将制作的茶叶送给方苞,便取名“铁观者” 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同,二是“魏说”。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法,十年如一日,谒见礼部侍郎方苞,乾隆六年,
